Subscribe

Archive | Edward-evenemang

Läs Bandybellas berättelse, och kom med egna!

5 april, 2014 by Allting gott och alldeles för mycket av Gunilla Kinn Edward-evenemang Fester Knäppa grejer Mat och dryck

Sedan ”Allting gott och alldeles för mycket” kom ut i höstas har vi hört och sett i diverse sociala medier att  en hel del människor därute har lagt ned tid och möda på att ordna ”Edward Blom”-helger och liknande teman. Det vill säga, de har samlats några vänner i ett kök för att tillsammans laga efter recept ur kokboken.

Otroligt kul, tycker vi såklart – och något vi inte hade haft en tanke på skulle kunna hända!

Hur ambitiöst det än verkar ha varit på sina håll så känner vi inte till någon som gått så ”all in” som Eva Kristofersson och hennes vänner i Sundsvall, i anslutning till Edward-dagen (den 18 mars).

Läs hennes inlägg, så får ni se.

Vi kan inte tänka oss något roligare än att sådana här saker händer som ett resultat av att man producerat en kokbok! Så otroligt.

Och stort, stort tack till Eva Kristofersson, som skickat texten på beställning av mig. Jag vet knappt vem du är – men vilket fantastiskt driv du har i språket, Eva! Hur många stilpoäng som helst, för allt. Extra plus för att ni vågade er på (och utvecklade) köttglassen. 🙂

Gunilla Kinn Blom

P S Vi tar naturligtvis gärna emot fler berättelser om liknande evenemang. Maila text och bilder till: blom@kinn.se – och/eller kommentera under inläggen.

Påminnelse: boka biljett till brännvinsbordsföredrag!

12 februari, 2014 by Allting gott och alldeles för mycket Edward-evenemang

Skärmavbild 2014-02-12 kl. 19.38.55Glöm inte att köpa biljett till Edward Bloms föredrag om brännvinsbordets historia! Han håller det i den pampiga Rikssalen på Gripsholms slott lördagen den 15 februari klockan 16. Boka biljett på slottets hemsida (150:-/person).

Det finns även möjlighet att beställa en brännvinstallrik att inta efter föredraget, i Kronköket på Gripsholms värdshus. Den är komponerad av krögaren Fredrik Åström och består av olika sorters sill, som serveras tillsammans med öl och olika sorters nubbar (priset är 345:-/person). Mer information och förbokning genom värdshuset: 0159-347 50

Gunilla Kinn Blom

Brännvinsbordsföredrag med Edward Blom

31 januari, 2014 by Arkiv och historia Edward-evenemang Mat och dryck

Brännvinsbordet, dukningenDe flesta föredrag håller Edward Blom för företag och organisationer inom slutna sällskap. Här är ett unikt tillfälle för allmänheten att lyssna på hans initierade historiska kunskaper! Kom till Gripsholms slott i Mariefred, lördagen den 15 februari klockan 16. (Mer information på den kungliga hemsidan. Observera att biljetterna à 150:- förbokas: https://www2.nortic.se/tickets/event/3100)

Edward kommer på Gripsholm att berätta om brännvinsbordets historia. Att Edward har en stark faiblesse för denna föregångare till smörgåsbordet känner ni väl till inte minst om ni läst hans kokbok ”Allting gott och alldeles för mycket”, där brännvinsbordet och några av dess rätter fått stort utrymme. (Bilden här ovan är tagen av Eva Hildén Smith, och finns med i kokboken.) Under föredraget får ni höra om brännvinsbordets uppgång och fall, och kanske något lite om Gripsholms slotts egen brännvinsproduktion.

Vi ses på Gripsholms slott den 15 februari!

Gunilla Kinn Blom

Julklappssignering av ”Allting gott och alldeles för mycket”!

9 december, 2013 by Allting gott och alldeles för mycket av Gunilla Kinn Edward-evenemang

Skärmavbild 2013-12-09 kl. 15.40.19

 

Skärmavbild 2013-09-16 kl. 21.50.31

 

 

 

 

Under hösten har vi haft ett drygt dussin offentliga evenemang med försäljning och signering av ”Allting gott och alldeles för mycket”, i samarbete med vårt förlag, olika mässor, butiker och andra arrangörer (samt några icke-offentliga i samarbete med diverse företag). Nu är det dags för ett nedslag i julhandeln! Edward signerar sin bok i den herrekiperingsbutik där han själv varit kund sedan han gick på högstadiet: Georg Sörmans butik på Kungsholmen i Stockholm.

Adress: S:t Eriksgatan 41

Datum: torsdagen den 19 december

Tid: 16–19 (vilket innebär att butiken håller öppet en halvtimme längre än vanligt)

Pris: 250:-/styck

Det går lätt att ta sig hit, med tunnelbana till Fridhemsplan eller buss (1, 3 och 4 med flera)

Passa på att kolla in Georg Sörmans sortiment med herrekipering också – detta är alltså ett tillfälle att fixa mjuka och hårda julklappar på samma gång. Butiken bjuder på någon sorts värmande dryck och kanske en och annan pepparkaka. Läs mer om butiken här:

http://www.georgsorman.se/kungsholmen/om-oss.html

Välkomna!

Gunilla Kinn Blom

P S Om ni redan köpt boken på annat håll går det självklart bra att komma och få boken signerad denna kväll!

Däremot har Edward inte möjlighet att signera boken vid andra tillfällen än detta eller de som (eventuellt i framtiden) anges här: http://www.edwardblom.se/2013/09/16/edward-bloms-boksigneringar

Vi har tyvärr heller ingen som helst möjlighet att skicka böcker med post. Ni som bor på annan ort och inte kan komma till Stockholm den 19 december ombedes skicka dit ett ombud! En vacker dag dyker vi kanske upp på andra platser; så fort något bestäms skriver vi det här på bloggen (signeringslänken ovan samt separata inlägg).

 

Livländsk slotts- och gourmethelg med Edward Blom

26 november, 2013 by Allting gott och alldeles för mycket Arkitektur och stadsplanering Arkiv och historia Edward-evenemang Föredrag Mat och dryck Resor

Låt Edward bli din ciceron i Baltikum! Detta är en av få möjligheter för privatpersoner att ta del av Edwards föredrag om punschens och smörgåsbordets historia – och dessutom ett trevligt sätt att lära känna ett av våra närmaste grannländer: Lettland. Resan kan vara en utmärkt gåva för en jubilar i din familj eller vänkrets, eller kanske en present till dig själv?!

Nedanstående information är hämtad från: http://www.herodotos.se/resor/Livland_Edward_Blom.htm där du hittar ett detaljerat program för denna resa, som äger rum 27 februari–2 mars 2014. Du kan också läsa mer om det historiskt intressanta Livland, som är en del av dagens Lettland och Estland (och en gång tillhörde det svenska stormaktsväldet).

Resan bokas direkt hos Herodotos resor, som är en resebyrå specialiserad på kulturresor, inte minst i Baltikum. Priset för den som reser i dubbelrum är 7 350:-/person.

/Gunilla Kinn Blom

 

Följ med gastronomen och kokboksförfattaren Edward Blom på en unik gourmet- och slottshelg i bördiga Livland.

Vi reser ut från Stockholm med Tallinks Rigabåt. På fartyget undfägnas vi med ett kåseri av Edward om smörgåsbordets historia, varefter vi passande nog gemensamt avnjuter ett klassiskt sådant. Kvällen avslutas med fördel i den stora showbaren. Nästa dag avverkar vi båtfärdens sista etapp när fartyget för oss på Dünafloden (Daugava) från Rigabukten upp till Riga.

I denna gamla hansastad guidas vi av Baltikumkännaren Ola Olsson – och får provsmaka den berömda Rigabalsamen, rigabornas välkryddade livselexir. Efter besöket i Riga beger vi oss med buss in i vittomsjungna Livland (det historiska området som innefattar södra Estland och norra Lettland), en gång känt som Östersjöns kornbod och under Sveriges stormaktstid en svensk provins.

Här tar vi in på släkten von Pistohlkors gamla gods, Birini slott (Schloss Kolcen). Om vädret tillåter ges möjlighet till vinteraktiviteter som slädfärd och bastu med vinterbad. Efter dessa ”äventyr” samlas vi inomhus i något av slottsgemaken för att lyssna till Edward Blom som delger oss punschens historia innan vi bjuds till bords för att njuta av Edwards specialkomponerade slottsmiddag.

Vi återvänder till Riga och besöker den centrala marknaden med ett av Europas största livsmedelsutbud. Från denna stormarknad tar vi oss över Dünafloden till den gamla stadsdelen Pardaugava och Bondemarknaden som lockar med förrädiskt goda lokala delikatesser. Med fyllda kassar beger vi oss till kvarterskrogen och en god lunch.

Efter några timmars egen tid i Riga äntrar vi åter ett av Tallinks fartyg för hemfärd till Sverige. Resan avslutas med gemensam middag på båten.

http://www.herodotos.se/resor/Livland_Edward_Blom.htm

Edvard och Edward i Östermalmshallen

15 november, 2013 by Allting gott och alldeles för mycket av Gunilla Kinn Bilder på Edward Edward-evenemang Mat och dryck

Skärmavbild 2013-11-15 kl. 13.08.05I år fyller Östermalmshallen 125 år! I samband med jubileumsveckan, som pågår just nu, bjuder Edvard Eklind och hans personal på Fågel&Viltspecialisten/B Anderssons Vilt sina kunder på smakbitar av gås.

Edward finns vid disken för samspråk om exempelvis gåsmiddagstraditionen, och boken ”Allting gott och alldeles för mycket” finns till försäljning. Vill du ha boken dedicerad/signerad av Edward går det förstås bra.

Välkomna till Östermalmshallen mellan klockan 15 och 18, lördagen den 16 november!

Bilden på Edvard och Edward togs under Östermalmshallens födelsedagsfirande i onsdags kväll.

Foto: Gunilla Kinn Blom

Höstens höjdpunkt: Oktoberfesten!

25 oktober, 2013 by Allting gott och alldeles för mycket av Gunilla Kinn Edward-evenemang Edwards recept Fester Huvudmeny Mat och dryck Mina tv- och radioprogram Öl Traditioner TV och radio Vardagsliv

Oktoberfest

Foto: Eva Hildén Smith/LaBelle Rockette Photography

Än återstår några skälvande dagar av oktober … och det är inte för sent att ordna en alldeles egen Oktoberfest. Även om originalet i München drar igång redan i september (i år pågick firandet 20 september–5 oktober).

Men är det oktober kan man naturligtvis ha Oktoberfest!  Om inte annat kan ni redan nu börja planera för nästa års firande.

Löwenbräu och liknande ölkrogar i Sverige har förstås alltid uppmärksammat den bayerska folkfesttraditionen, men vi har lagt märke till att folk här och var nu börjat ordna privata Oktoberfest-kalas i sina hem (något som knappast förekommer i Bayern). Kan det vara Edward som inspirerat till detta?! Inte omöjligt! Inom kort kommer ett inlägg här på bloggen om en sådan tillställning i Borlänge. (Uppdatering: Nu finns inlägget här.)

Inspirationskällorna till en egen Oktoberfest kan vara många, men det räcker nog fint med dem som Edward stått för. Här kommer en lista:

eb_omslag_ingressbild”Allting gott och alldeles för mycket” – i Edwards kokbok finns alla recept ni behöver för att laga Oktoberfestens klassiska rätter, som Haxe och Obazda. Bilden högst upp föreställer när vi firade Oktoberfest i vår matsal. Fler av de härliga fotona från den gången finns i kokboken!

Avsnitt 2 av ”Edward Bloms gästabud”, vars åtta delar finns på TV8 Play. I denna TV-serie ordnade Edward Oktoberfest tillsammans med mathistorielegenden Jan-Öjvind Swahn. Recepten finns också på TV8:s hemsida, men har förfinats och utvecklats till dem som finns med i kokboken (se ovan).

Oktoberfest i Breaking News med Filip och FredrikOktoberfest i ”Breaking News med Filip och Fredrik”, säsong 3 avsnitt 15 – vi firar Oktoberfest iförda traditionella kläder (Tracht respektive Dirndl) med Filip och Fredrik (iförda Lederhosen) samt med Maria Montazami (tyvärr inte i Dirndl). Vi gör entré ungefär 33 minuter in i programmet.

Aftonbladets Stockholms-evenemangsida Allt om Stockholm intervjuade nyligen Edward om hur man bäst firar Oktoberfest.

Slutligen, missa inte Oktoberfestspecial-sändningen hos ”Mat med Andreas” i TV Fyris från Uppsala – en charmig parafras på ”Edward Bloms gästabud”-avsnittet (se ovan).

/Gunilla Kinn Blom

Edward Bloms gästabud med Jan-Öjvind Swahn, skärmdump

Edward gästar Tom Sjöstedt och Electrolux 8/10

4 oktober, 2013 by Allting gott och alldeles för mycket av Gunilla Kinn Betraktelser Edward-evenemang Mat och dryck

Tom Sjöstedt är en av våra absoluta favoritkockar! Jag, Gunilla, stod i den andäktiga publiken i Gyllene salen i Stadshuset när han korades till Årets kock 2008, och Edward lärde känna Tom när de båda satt med i juryn för Stjärnkockarna i TV3. Sedan har vi sprungit på varandra i olika branschsammanhang, och så har det visat sig att Tom är barndomskompis med ett av mina kusinbarn. 🙂

Dessutom har vi hamnat på samma förlag! I fjol gav Tom ut sin fantastiska kokbok ”Äntligen helg – lite vassare, mycket godare” på Norstedts, som vi med glädje gett bort som födelsedagspresent för att fler ska inspireras av Toms sköna matlagningsstil.

En av midsommarens höjdpunkter var för övrigt när Tom och Edward var med i TV4 Nyhetsmorgon tillsammans, och Tom skickade med Edward diverse godsaker hem till mig – bland annat lite härlig märg som resulterade i en så kallad ”livsnjutarsmörgås” (vi måste nästan göra en ny kokbok bara för att få en anledning att skriva ner receptet på den).

I november öppnar Tom och hans Årets kock-kollega Daniel Räms egen kvarterskrog i närhetena av Odenplan: Lilla Ego. Gissa vilka som kommer att hänga på låset, och göra allt för att de ska kunna fira ettårsdagen?!

Bland mycket annat är Tom också som konsult kulinariskt ansvarig för maten i Electrolux personalmatsal. (SvD har skrivit en artikel om detta och andra företags arbete med att få en bättre lunchmatsal.) På tisdag serverar de tre rätter lagade ur ”Allting gott och alldeles för mycket”!

Kötträtt: Biblisk lammgryta (sid 49)

Fiskrätt: Onkel Edwards inkokta lax (sid 118)

Efterrätt: Madeiramousse (sid 93)

I samband med lunchen kommer vi att sälja ”Allting gott och alldeles för mycket”, och de som vill kan naturligtvis få boken signerad. Pris: 220:-/bok.

Adress: S:t Göransgatan 143 (T Stadshagen)

Lunchmatsalen är främst för dem som arbetar i Electrolux-huset. Men allmänheten, till exempel just du, är också välkommen denna dag! Då är det dock viktigt att anmäla sig, senast dagen innan, så att ditt namn finns i receptionen. Skriv ett mail till:  info@tomsjostedt.se!

Gunilla Kinn Blom

Edward på Stockholm Beer i Nacka 3–5 oktober

2 oktober, 2013 by Allting gott och alldeles för mycket av Gunilla Kinn Edward-evenemang Huvudmeny Mat och dryck Öl

Skärmavbild 2013-09-16 kl. 21.50.31På bokmässan i Göteborg förra helgen sålde ”Allting gott och alldeles för mycket” slut! Nu försöker vi slå mässförsäljningsrekord, och hoppas att ni är många som vill köpa Edwards kokbok. Han kommer även att sitta och signera den under begränsade tider på eftermiddagen/kvällen. Håll utkik på ett bord intill festivalreceptionen! Där finns jag och Edward under vissa pass varje dag. Är vi inte där står det ett anslag när vi kommer tillbaka.

Vi kommer att kunna ta betalt med kort (Visa, Mastercard, American Express) men kontanter går ännu bättre.

Mer om mässan: www.stockholmbeer.se

Gunilla Kinn Blom

På bokmässan i Göteborg

18 september, 2013 by Allting gott och alldeles för mycket av Gunilla Kinn Edward-evenemang

IMG_1422Edward deltar i en rad programpunkter under Bokmässan i Göteborg:

Torsdagen den 26 september (mässan är öppen endast för branschen)

Eftermiddagen: Akademibokhandelns bokinfodag (internt evenemang)

 

Fredagen den 27 september (mässan är öppen för allmänheten klockan 14–19)

15.20–15.30 Intervju på Kockscenen (Mat&Trädgård)

16.10–16.40 Framträdande på Kockteatern (Mat&Trädgård)

Boksignering!

 

Lördagen den 28 september (mässan är öppen för allmänheten hela dagen, 9–18)

10.10–10.40 Framträdande på Kockteatern (Mat&Trädgård) + boksignering

12.15–12.30 Molnets scen + boksignering

13.40–14.10 Bokhörnan, Burgårdens konferenscentrum (program här) + boksignering

14.40–14.50 Intervju på Kockscenen (Mat&Trädgård) + boksignering

16.40–16.50 Intervju i Norstedts monter + boksignering

 

Söndagen den 29 september (mässan är öppen för allmänheten hela dagen, 9–17)

Inga programpunkter (Edward jobbar inte på söndagar).

 

Edwards bok ”Allting gott och alldeles för mycket” finns att köpa i Norstedts monter, samt vid Kockscenen/Kockteatern (läs mer om Kockscenen på 2012 års mässa här).

Med reservation för felaktigheter. Programmet kan komma att ändras!

/Gunilla Kinn Blom