Subscribe

Archive | Traditioner

Jul-snapsvisa

30 september, 2013 by Mat och dryck Musik Traditioner

Skärmavbild 2013-11-14 kl. 17.19.12

Jag blev ombedd på Facebook att lägga upp texten till min julsnapsvisa – som jag sjunger en snutt av i avsnitt 2 av ”Edward Bloms gästabud” (TV8 Play). Här kommer den:

 

Grisens julesång

(Text: Edward Blom  Melodi: Deck the halls)

Sjung en sång till grisens ära!
Nöffinöffinöff, nöff, nöff, nöff, nöff!
Denna lilla, trinda, skära
– nöffinöffinöff, nöff, nöff, nöff, nöff –
ger oss varje julekväll
skinka, korv och revbensspjäll.
Drick ett glas till grisens ära
nöffinöffinöff, nöff, nöff, nöff.
Skål!
 
Foto: Gunilla Kinn

Prosit Neujahr!

4 januari, 2012 by Edward-länkar Traditioner Vardagsliv

Det blev en jul till slut. Alla kartonger var ännu inte uppackade och travar med saker stod ännu lite här och var, men vi lyckades i alla fall röja ut vardagsrum och matsal så att vi kunde juldekorera och få in underbara gran, fylld med glittriga prydnader inköpa förra året i Harlem.

Lite mer ledighet hade inte skadat men nu är vi i alla fall nere i 20 ouppackade kartonger, vilket bara är en bråkdel mot de ursprungliga myriader som inkommit från våra tre tidigare lägenheter med tillhörande vindsförråd. Och vi är inte fullt så tröttkörda som innan ledigheten.

I går var det åter Lidnerafton med fantastisk mat och dryck hos vännen Lars: Champagne från år 2000, gåslever med Sauternes, hjortfilé med Amarone, formidabel ostbricka från Wijnjas med mer Sauterne och slutligen chokladmousse med diverse avecer. (Att Lars själv är absolutist gör det generösa vinvalet än mer imponerande.) Efter minnesstunden på kyrkogården blev det cocktails i Cadierbaren och min inspiration på kontoret i dag kunde vara snäppet bättre.

I morgon bär det av till Skara för stort balluns på Skara Stadshotell – hoppas även boken om hotellet , i vilken jag skrivit ett långt kapitel, har hunnit komma. Och på lördag hoppas jag att vi äntligen lyckas packa upp de nya kartongerna och äntligen återvända till normaliteten efter månader av flytttillvaro. Jag lovar ingenting, men jag hoppas att jag därmed även blir betydligt flitigare på bloggen i gen.

Såg Ni mig i tv i går förresten? Jag talade om mattrender och stoppade korv (med hjälp av en expert):  http://www.kanal5play.se/program/play/filipochfredriksarskronika-s01e02?origin=program

Nu har det ju varit en period med väldigt många små gästuppträdanden men ingen egen tv-serie, vilket är tråkigt. I slutet av januari kommer dock en serie program med mig att börja läggas ut på Svenska dagbladets hemsida. Det blir Stockholmiana med glimten i ögat – från palats till korvkiosker.  Visserligen bara 5-6 minuter långa, men av hög kvalitet. Återkommer med länkar när första programmet läggs ut.

Vill passa på att tacka min webbmaster Kajsa Hartig som har en massa slit att få denna sida i ordning igen efter de tekniska problemen till följd av att webbhotellet ”hackades”.

Med hopp om ett riktigt gott nytt 2012!

Länkar från vigseln

13 juli, 2011 by Alla blogginlägg Bilder på Edward Edward-länkar Fester Filmklipp Religion/teologi Traditioner

 

Återkommen från bröllopsresan som gick till Gunillas famliljs sommarstuga på norra Öland och till min familjs fäbodstuga i Dalarna, via Torna Hällestad i Skåne (känt för sitt nygrundade bryggeri, sina midsommartraditioner och att en av Jan-Öjvinds döttrar föder upp blodhundar där) för att kunna fira midsommar med goda vänner, hör jag då äntligen av mig igen här på bloggen. Som utlovat kommer jag lägga upp massa bilder från vigseln, men i väntan på det kommer här två Youtube-klipp ifrån den, samt annonsen i SvD.

Sammanfattningsvis kan jag i alla fall säga om så väl vigseln som veckorna efter: Det har varit överjordiskt fantastiskt!

 

I dag gifter jag mig!

17 juni, 2011 by Alla blogginlägg Fester Religion/teologi Traditioner

I dag klockan 15:00 gifter jag mig i Storkyrkan. Skall bli fantastiskt!

Hade aldrig kunnat ana hur mycket arbete det var att organisera ett bröllop (om man följer devisen ”allting gott och alldeles för mycket” som vi gjort även för detta.), men det skall bli härligt nu när arbetet är över och vi bara får glädja oss.

Nästa gång jag skriver är jag på bröllopsresa någonstans i Sverige. Naturligtvis kommer ni få se massa bilder.

Sex dagar kvar som ungkarl

11 juni, 2011 by Bilder på Edward Religion/teologi Traditioner Vardagsliv

Ja, då återstår bara sex dagar, börjar kännas minst sagt pirrigt. I vardagsrummet håller vår chefsdesigner Bradley på att sy stora draperier och snickra en vapensköld, vännerna Melin gör skyltar och backar snacks, Gunilla är på Skansen med min syster och ser en massa bröllop för att hämta inspiration, själv leter jag förtvivlat efter en bok av en fader Champlin ur vilken vi skall hämta en förbön – men boken är och förblir försvunnen.

I går avlade jag generalbikt; det innebär att man som katolik kan välja att bikta om allt dåligt man gjort under hela sitt liv, även om man biktat det förr och redan fått avlösning för det. En generalbikt är lämpligt inför stora livsavgörande ögonblick, som när man skall gifta sig. Kan rekommendera alla att ta en helg och helt ägna sig åt att ställa samman sitt syndaregister, förfärligt känsla att se allt man ställt till med under ett liv, men väldigt nyttigt. Och det hela slutar ändå i en glad förvåning över att livet tack vare Guds nåd ändå blivit så bra och  inte slutat i total katastrof …

Svensexan har jag inte alls hunnit skriva om helller, fast jag hade tänkt det, men det kommer ett par bilder här nere. Bl.a. tvingade de mig för första gången på nästan 30 år att bära jeans!

Skall gifta mig!

6 juni, 2011 by Religion/teologi Traditioner Vardagsliv

Ja, jag vet att jag inte har skrivit på veckor, men just nu är det bara en sak som tar all tid, kraft och tanke: Det stora bröllopet!

Efter nästan ett halvt liv som ungkarl har det nu alltså gått så långt: fredagen den 17 juni är det dags, då vandrar Gunilla och jag uppför altargången i Storkyrkan i Gamla Stan.

Det kommer bli så fantastiskt allting – fast nu är det totalt kaos. Vi måste ordna tomma juicepaket, krydda brudsnapsen, få över värjorna från Tyskland, välja blommor, göra karta över var alla i brudföljet skall stå under vigseln (och följet är stort), sammanträda med fotograferna, förbereda oss andligt för det stora sakramentet och vårt kommande gemensamma liv, göra upp det sista kring liturgin, engagera ministranter, lösa hur barnvagnarna skall kunna komma med på båten, ordna bostad åt tillresta utlandsgäster, köpa tyg till draperingen av matsalen, få hjälp med bröllopskonfekten, ordna hindersprövning, layouta trycksaker och åtgärda säkert tusen andra små problem som alla kräver sin lösning …

Så räkna inte med några blogginlägg de närmsta veckorna – fast kom gärna och vinka åt oss på vår stora dag! Och jag lovar: förr eller senare kommer det massa bilder från bröllopet.

Radiolänk och cocktailparty

25 april, 2011 by Alla blogginlägg Mat och dryck Mina tv- och radioprogram Traditioner

Nu finns det en direktlänk från denna sida hos SR P4 till radioninslaget där jag äter levande bläckfisk.

Hoppas alla har haft en bra påsk. Vi hade en härlig påskafton tillsammans med ett par vänner, med traditionella svenska förrätter och sedan lammstek och midnattsmässa i Aloysius.

I går på påskdagen var vi på ett cocktailparty som vänner till Gunilla arrangerade enkom till vår ära och med våra USA-baserade vänner som gäster. Vinet flödade och det fanns massvis av läckert kallskuret, ostar och bakverk. Fantastiskt trevligt att mingla runt både med de av Gunillas kamrater jag hunnit lära känna här I New York och de jag inte tidigare träffat.

Dessutom kom en amerikansk syssling till mig som jag aldrig tidigare mött, och först nyligen fått reda på att existerade. Hon bodde bara några kvarter bort från lägenheten där festen hölls.

Långfredag: fasta och likörblandning (recept längs ned)

22 april, 2011 by Betraktelser Edwards recept Mat och dryck Religion/teologi Traditioner

Stilla veckan fortskrider: i går var jag på en väldigt fin skärtorsdagsmässa där den gängse fottvagningen (där prästen tvättar 12 församlingsmedlemmars fötter) var ersatt med att samtliga närvarande istället tvättade varandras händer. Kanske inte lika ödmjukande för prästerna (fast har man valt att arbeta i Harlem är man nog redan ödmjuk så det räcker), men desto mer för oss andra som också fick följa Kristi förebild och tjäna varandra. Och sådana små tecken kan behövas om man är fåfäng och högmodig som t.ex. undertecknad … Rekommenderade långfredagsblogginlägg här (fin dikt) och här (fin musk) !

Börjar så smått känna igen och bli igenkänd i församlingen här. Inte så stor, utan kvarterskyrkan brukar vara halvfylld på söndagarna. Alla utom tre-fyra av de fasta mässbesökarna är afroamerikaner, ganska blandade åldrar; även om äldre damer, som alltid, dominerar en aning. Prästerna (en ung och en runt de 70-75) är vita amerikaner, jesuiter. Stämningen är innerligt, man håller varandra i hand under Fader vår, alla hälsar på varandra vid fridshälsningen etc. och gospelmusik präglar liturgin, med kör och handklappningar – om än långt i från så vilt och svängigt som man sett från gospelgudstjänster på tv, utan en trivsam nivå.

I dag är det långfredag, så det borde vara en dag helt präglad av stillhet, fasta och religion. De två senare får jag nog till, men stillheten blir lite svår eftersom vi skall fira påsk i morgon med gäster och måste städa och laga påskgodis i dag. Gunilla tyckte det var lite överdrivet att köpa 48 ägg när vi bara skulle ha två gäster, men det kommer gå åt. Och köpa påskpynt och påskägg. Dessutom måste jag köpa en vigselring (lär vara mycket bättre priser här än i Sverige, och jag åker hem om en vecka och det kan ta lite tid från beställningen.)

I går kväll gjorde jag i ordning ägglikören, recept nedan.

 Edwards påskiga ägglikör

Vispa 14 äggulor med socker eller aningen socker och resten sockerersättning (t.ex. stevia).

Blanda i rom eller cognac, ev. även lite punsch, tills det är lite flytande (ca 1 – 1,5 dl)

Sjud i vattenbad tills det tjocknar, men akta så det inte skär sig

Vispa i lite mer sprit, typ 1 dl vodka eller mild rom/cognac.

Tillsätt ev. lite vanlilj, ev. ½ dl kokt vispgrädde.

Smaka av så att sötma och styrka är bra. Den skall dock kännas lite väl spritig i detta läge. Och konsistensen är trög, men hällbar.

Tappa på en flaska och ställ kallt över natten. Efter en dags lagring skall den inte smaka lika spritig utan mer äggig.

Njut på påskafton, gärna serverade ur halva kinderägg 🙂