Martini Ola Wong och Dirty Ola – recept

Två drinkar skapade till Ola Wongs hensexa, den 10 maj 2014. En förklaring till kompositionerna finns här!

Martini Ola Wong
(eller ”Wongbay Martini”)

Skärmavbild 2014-05-14 kl. 00.40.30Indien: 4 cl Bombay Sapphire (gin)
Kina: lite riven, kinesisk ingefära
Rumänien: 4 cl Lacrima lui Ovidiu (12-årigt starkvin; beställningsvara hos Systembolaget)
Tyskland: 4 cl Henkell Trocken (sekt)
Kina: Kräftklo
Borås: Paraply

• Riv ingefära och låt den dra en liten stund i gin, sila sedan av.
• Lägg en kräftklo i ett rymligt Martini-glas.
• Skaka ingefärsginen och starkvinet med is i shaker.
• Häll upp i glaset.
• Toppa med sekten.
• Riv över lite ingefära som dekoration.
• Dekorera med ett cocktailparaply.

Dirty Ola
• Som ovan, men häll dessutom ner 1 cl kräftspad i drinken – och det blir en ”Dirty Ola”!

Recept: Edward Blom

 

P S Bilder på den färdiga drinken fanns i Gunillas under natten bortslarvade mobiltelefon. ;-(

No comments yet.

Lämna ett svar