Jag håller gärna föredrag, med eller utan kombination med provningar av exempelvis olika drycker. Jag har även lång erfarenhet som moderator och konferencier, i såväl företags- som ideella sammanhang.
Bland de ämnen jag kan tala om är:
- Brännvinets historia, med provning av kryddat brännvin
- Punschens historia, med provning och blandning av 1700-talspunschbål
- Smörgåsbordets historia, ev. med avätande av ett brännvinsbord
- De svenska stadshotellens historia
- Stockholms glada bryggare
- Svensk öl- och bryggerihistoria
- De svenska ostarnas uppkomst och utveckling, med provning
- Julmat och julbord
- Nedslag i den svenska mathistorien
- Parfymerat och överdådigt – barockens mat
- ”Primo en sill och secundo en sup” – om 1700-talets mat
- Religion och njutning: Bibelns mat, ev. med smakprov
- Ärtsoppans historia, kombinerad med lite om punschens
- Sminkets historia
- Olika näringslivshistoriska teman
Jag åtar mig även gärna:
- Konferenciers-, moderators- och toastmaster-uppdrag
- Ölprovningar, spritprovningar, vinprovningar, champagneprovningar och andra dryckesprovningar
- Matlagningskvällar för exempelvis företags-kickoffer
Uppdrag utanför Stockholmsregionen kan jag tyvärr bara åta mig i begränsad utsträckning, och då till arvoden som kompenserar min restid.
För bokningar, fyll i kontaktformuläret – eller mejla till: info@edwardblom.se.