Pucko special
Arkiv och historia Edwards recept Mat och dryck Mina tv- och radioprogramHär kommer det efterfrågade receptet på Pucko special som jag blandade i tv i går (se inslaget här) och som jag hoppas skall bli den självklara vuxen-puckon när alla korvkiosker fått alkoholrättigheter.
1 cl kakolikör (helst brun, men vit funkar också)
2 cl Baileys (originalet eller den med chokladsmak)
1 cl kondenserad mjölk, finns på burk i stora affärer
2 cl vispgrädde
Skakas med is i en shaker, silas av och serveras i cocktailglas.
Vill man ha den mindre söt, vilket man ju ofta vill, så ersätts den kondenserade mjölken med 1 tsk torrmjölk uppvispat i 1 cl vatten. Den kondencerade mjölken eller torrmjölken behövs för att ge den där lilla bismaken som vanlig pucko har pga högpastöriseringen …
Läs för övrigt om vanliga Puckons historia här på Arlas utmärkta historeesida, där jag själv även skrivit en del artiklar om osthistoria.
Brukar du träna och i såfall vad? Är det viktigt att vara smal?
Jag har startat en träning/ideal och må bra blogg så jag hoppas få lite svar på mina frågor och komma igång med en riktigt bra och inspiererande blogg!
Har tränat vettenpolo (på knattenivå) och simning under några år av min ungdom, mensurfäktning när jag studerade i Tyskland. Annars simmar jag ibland, cyklar och promenerar ofta och gillar att vandra (men bara om det finns taxiservice som tar packningen och lämpliga ställen att äta lunch på längs vägen – som i UK, Tyskland, Spannien etc.). Besökte för första gången ett gym i höstas: Harlem Sportsclub, när jag bodde en period i USA och har ambitionen att börja gå på gym även i Stockholm när cykelsäsongen är över.
Nej, det är inte alls viktigt att vara smal, tycker inte smalhet är ett dugg bättre än lätt korpulens – däremot bör man naturligtvis vårda sin hälsa, se till att ha en god kondition och undvika sådana höga BMI-nivåer som jag tyvärr har. Lycka till med bloggen!