Bibliografi

Här är en förteckning över de böcker och texter som Edward Blom skrivit

Listan är kanske inte helt komplett, vad gäller artiklar, förord och bidrag till antologier. Påpeka gärna (genom ett mail till gunilla@edwardblom.se) om du ser att något saknas!

Böcker, ljudböcker och e-böcker

  • Edward Bloms etikettbok – Om konsten att umgås med människor (Bazaar 2022) *)
  • I full blom (Bazaar 2019). Boken fick guld i kategorin ”Food Writing” i World Gourmand Awards 2020. Läs mer om utmärkelsen här! *)
  • Mums för minigourmeter och matgladisar (Skabetti 2017) tillsammans med Gunilla Kinn Blom och Henrietta Anefalk. Boken fick andra pris i World Gourmand Awards 2018, i kategorien ”familjemåltider”. Läs mer här!
  • Kokkonst för livsnjutare (Norstedts 2015) tillsammans med Gunilla Kinn Blom. Boken fick tredje pris i World Gourmand Awards i Yantai, Kina, 2016, i kategorin ”food writing”.
  • Life is a Banquet (Skyhorse Publishing 2014). Översättning till engelska av Allting gott och alldeles för mycket.
  • Allting gott och alldeles för mycket (Norstedts 2013) tillsammans med Gunilla Kinn Blom. Boken fick andra pris i World Gourmand Awards i Daxing, Kina, 2014, i kategorin ”entertaining”.
  • Ögonblicket – 52 händelser ur Företagsminnen (Centrum för Näringslivshistoria 2012)
  • Deutsche, die das Stockholmer Brauereiwesen industrialisierten (Centrum för Näringslivshistoria 2009)
  • Handelsbilder – 125 år med Svensk Handel (Centrum för Näringslivshistoria 2008)
  • Tyskarna som industrialiserade Stockholms bryggerinäring : en studie i till Stockholm invandrade tyska bryggare och bryggeriarbetare under 1800-talets senare hälft, med inriktning på nätverk och personer (Centrum för Näringslivshistoria 2007)
  • Den svenska handelns historia (Centrum för Näringslivshistoria 2006)
  • Familjeföreningen Concordia Catholica 1995–2005 – Jubileumsskrift över föreningens senaste decennium med anledning av dess 110-årsjubileum (2005), tillsammans med James Blom
  • ICA-historien – i parti och detalj (2003)
  • Jehanders – 125 år i Stockholmarnas tjänst (Centrum för Näringslivshistoria 1999), tillsammans med Lars Lundqvist

*) Titeln finns även som ljudbok, inläst av Edward Blom själv.

Artiklar i böcker och e-böcker

  • ”När finserviserna gallrades ut”, med Gunilla Kinn Blom, i Radikalism och avantgarde – Sverige 1947–1967 (Redaktörer: Christian Abrahamsson och Torbjörn Elensky. (Timbro 2022)
  • Förordet i Så roligt ska vi inte ha det; en historia som svensk alkoholpolitik av Mattias Svensson (Timbro 2020)
  • Förordet i Köttälskarens nästan vegetariska kokbok av Matts och Eva Hildén (Mondial 2019)
  • ”Jag önskar att du ska älska alla!” i antologin Till min son av Augustin Erba (Forum 2018)
  • ”Köksprylarna som gör oss beroende” i Älskade prylar – 100 år av teknisk innovation (Clas Ohlson 2017)
  • Förordet i Glass för kemister och andra livsnjutare av Ulf Ellervik (Fri tanke 2017)
  • ”Logi, punsch och strålande middagar; Hotel Kung Carls och den svenska hotellbranschens historia fram till 1900-talets mitt” i Hotel Kung Carl (2016)
  • Nio mathistoriska texter i Och så åt de också – nio svenska livsöden i en smaksatt historia av Robbe Eriksson (Skabetti 2015)
  • ”Punsch och politik i England och Sverige” i Politik på menyn; Gastronomisk Kalender 2014 (Norstedts 2013)
  • ”Restaurangernas uppkomst och guldålder” i Riksarkivets årsbok ”Mat och dryck” (2013)
  • ”Smorgasbord Wonderland” i Uncommon Stockholm (Uncommon Guidebooks 2013)
  • ”Stadshotellens historia”, längre historisk sammanställning i Lars Wigert (red.) Rosersagan : om en familj och deras hotell (2012)
  • ”Agape”, novell i: Anna Braw (red) Tillsammansmat (2007)
  • ”Lifebuoys and Selling Gods” i Identity – trademarks, logotypes and symbols (2002)
  • ”Säljande gudar och livbojar” i Identitet : om varumärken, tecken och symboler (2002)
  • ”Berömda arkivspex och arkivrevyer” i Tjugo år med Arkivrådet AAS (redaktörer Olle Ebbinghaus & Ulrika Grönquist).
  • Flera artiklar i cd/dvd:erna Söder i våra hjärtan (1998), The Ericsson Files (2001), Gamla Stan under 750 år (2002)