Edward om Edward

Edward Blom framför Berns. Foto. Gunilla Kinn.

Edward Blom framför Berns salonger i Stockholm. Foto: Gunilla Kinn Blom

Välkommen till hemsidan för AB Edward Blom & Co!

Jag heter Edward Blom och arbetar med mat, dryck och kulturhistoria i olika kombinationer – genom tv, radio, artiklar, böcker och föredrag. Ibland även med näringslivshistoria, en reminiscens från min förra anställning.

Här kan du läsa det mesta du kan tänkas vilja veta om min person, om mina kokböcker och viner och om andra aktuella projekt – och se exempel på videoklipp, artiklar och annat roligt.

Representerar du ett företag eller organisation kan du även boka mig som föredragshållare, skribent, aktör, moderator, konferencier, matlagningsledare, dryckesprovare eller rådgivare.

Detta är inte bara min egen hemsida, utan även AB Edward Blom & Co:s sida – företaget inom vilket jag utför mitt arbete, och som jag driver ihop med min hustru Gunilla Kinn Blom.

Edward Blom
gastronom och kulturhistoriker

P S Under 2015/2016 är vi föräldralediga på deltid. Det innebär att jag tyvärr har mycket begränsad tid för nya uppdrag och samarbeten samt för korrespondens. Det innebär också att mycket på denna sajt dessvärre är ouppdaterat.

Features

Anlita Edward Blom

Redaktör & skribent

I flera år var Edward Blom chefredaktör för den näringslivshistoriska tidskriften Företagsminnen. Han är krönikör i flera tidningar och magasin, och hösten 2013 kom hans första kokbok: Allting gott och alldeles för mycket på Norstedts. Edward har även skrivit flera längre texter om mat- och dryckeshistoria, bland annat för Gastronomisk kalender och Riksarkivets årsbok.

Moderator & konferencier

Edward Blom är en uppskattad moderator, debattledare och konferencier, med scenerfarenhet från seminarier, stämmor, företagsfester och andra stora arrangemang.

Prova mat & dryck

Edward Blom erbjuder såväl matlagning och dryckesprovning för företagsevenemang. Flera av Edwards föredrag går också utmärkt att kombinera med en provning av det som föredraget handlar om.

Radio & TV

Edward Blom har haft flera egna tv- och radioserier – som Mellan skål och vägg med Edward Blom, Edward Bloms gästabud i TV8 och Meny i P1. Han har dessutom medverkat som gäst och expert på mat-, dryckes- och kulturhistoria i åtskilliga tv-program, som Breaking News med Filip och Fredrik, TV4 Nyhetsmorgon, Pluras jul och Spanarna i P1.

Sagt om Edward

… ingen, ingen, kan uttala ’mat och dryck!’ med samma entusiasm som denne gastronomiskt bevandrade arkivarie.

… det var hemskt kul med Edward Blom som programledare häromdagen. Vilken entusiasm, vilken gammaldags radioröst nästan à la 40-tal!
Edward Blom är en tevepersonlighet på det sättet som Jan-Öyvind Swahn var en sådan, buren av sin kunskap.